Piano bar, Asian cuisine fusion jeudi au samedi 20:00 till 03:00
DRINKS
DRINKS
DRINKS
MEALS
MEALS
MEALS
DESSERTS
DESSERTS
DESSERTS
前菜
SALADE THAI
Mélange de légumes croquants en julienne, menthe, coriandre, cacahuètes relevé par une vinaigrette au sésame et gingembre
14, 00 €
SALADE THAI
Mélange de légumes croquants en julienne, menthe, coriandre, cacahuètes relevé par une vinaigrette au sésame et gingembre
14, 00 €
RIZ CROUSTILLANT AU CAVIAR
Bouchées de riz croustillant, mousseline de potiron chinois, tartare de loup au sésame et caviar
12, 00 €
RIZ CROUSTILLANT AU CAVIAR
Bouchées de riz croustillant, mousseline de potiron chinois, tartare de loup au sésame et caviar
12, 00 €
炙り茄
AUBERCINE MISO
Aubergine pressée, servie froide, nappée d'une sauce miso caramélisée au chalumeau
10, 00 €
AUBERCINE MISO
Aubergine pressée, servie froide, nappée d'une sauce miso caramélisée au chalumeau
10, 00 €
CYOZA DE LEGUMES x5
Raviolis japonais frits, farcis de légumes croquants et parfumés à la coriandre fraîche
12, 00 €
CYOZA DE LEGUMES x5
Raviolis japonais frits, farcis de légumes croquants et parfumés à la coriandre fraîche
12, 00 €
CYOZA DE CREVETTE X5
Raviolis japonais frits, garnis de crevettes fondantes et relevés d'une pointe de sésame
12, 00 €
CYOZA DE CREVETTE X5
Raviolis japonais frits, garnis de crevettes fondantes et relevés d'une pointe de sésame
12, 00 €
CYOZA DE PORC x5
Raviolis japonais frits, garnis de porc fondant et relevés d'une pointe de sésame
12, 00 €
CYOZA DE PORC x5
Raviolis japonais frits, garnis de porc fondant et relevés d'une pointe de sésame
12, 00 €
CAMBAS RÔTIES x3
Gambas rôties au beurre d'algues et wasabi
18, 00 €
CAMBAS RÔTIES x3
Gambas rôties au beurre d'algues et wasabi
18, 00 €
魚
MIX LOUP ET THON
12, 00 €
MIX LOUP ET THON
12, 00 €
LOUP
12, 00 €
LOUP
12, 00 €
THON
12, 00 €
THON
12, 00 €
CARPACCIO DE DAURADE
Carpaccio de daurade, accompagné d'une sauce
15, 00 €
CARPACCIO DE DAURADE
Carpaccio de daurade, accompagné d'une sauce
15, 00 €
TARTARE DE WAGYU
Tartare de bœuf Wagyu, brunoise de concombre et daïkon, mayonnaise au karashi
29 00 €
TARTARE DE WAGYU
Tartare de bœuf Wagyu, brunoise de concombre et daïkon, mayonnaise au karashi
29 00 €
ラビオリ
RAVIOLES DE POULET X3
Aubergine pressée, servie froide, nappée d'une sauce miso caramélisée au chalumeau
12, 00 €
RAVIOLES DE POULET X3
Aubergine pressée, servie froide, nappée d'une sauce miso caramélisée au chalumeau
12, 00 €
RAVIOLES DE ST JACQUES X3
Raviolis japonais frits, farcis de légumes croquants et parfumés à la coriandre fraîche
12, 00 €
RAVIOLES DE ST JACQUES X3
Raviolis japonais frits, farcis de légumes croquants et parfumés à la coriandre fraîche
12, 00 €
RAVIOLES DE LEGUMES X3
Raviolis japonais frits, garnis de crevettes fondantes et relevés d'une pointe de sésame
12, 00 €
RAVIOLES DE LEGUMES X3
Raviolis japonais frits, garnis de crevettes fondantes et relevés d'une pointe de sésame
12, 00 €
副菜
EDAMAME
Légerement salées
6, 00 €
EDAMAME
Légerement salées
6, 00 €
RIZ PARFUMÉ
Riz thaï, Basmati parfumé au jasmin
7, 00 €
RIZ PARFUMÉ
Riz thaï, Basmati parfumé au jasmin
7, 00 €
PURÉE GINGEMBRE
Purée de pommes de terre relevée au jasmin
7, 00 €
PURÉE GINGEMBRE
Purée de pommes de terre relevée au jasmin
7, 00 €
LEGUMES SAUTÉS
Assortiment de légumes de saison, edamames et cacahuètes sautés au wo
7, 00 €
LEGUMES SAUTÉS
Assortiment de légumes de saison, edamames et cacahuètes sautés au wo
7, 00 €
主菜
POULET CROUSTILLANT
Filet de poulet frit, sauce teriyaki, épicée
14 00 €
POULET CROUSTILLANT
Filet de poulet frit, sauce teriyaki, épicée
14 00 €
POULPE CURRY ROUGE
Tentacule de pouple grillé, sauce au curry rouge et lait de coco, salade d'algues wakame et sésam
16, 00 €
POULPE CURRY ROUGE
Tentacule de pouple grillé, sauce au curry rouge et lait de coco, salade d'algues wakame et sésam
16, 00 €
DOS DE CABILLAUD VAPEUR
Cabillaud vapeur, feuille de shiso, beurre blanc à l'ail noir, citron confit et gingembre
17 00 €
DOS DE CABILLAUD VAPEUR
Cabillaud vapeur, feuille de shiso, beurre blanc à l'ail noir, citron confit et gingembre
17 00 €
SAUMON TOBIKO
Pavé de saumon grillé, beurre blanc au yuzu, wasabi et tobiko
18, 00 €
SAUMON TOBIKO
Pavé de saumon grillé, beurre blanc au yuzu, wasabi et tobiko
18, 00 €
LAQUÉ DE CANARD
Magret de canard laqué au miso, confiment au piment doux
19, 00 €
LAQUÉ DE CANARD
Magret de canard laqué au miso, confiment au piment doux
19, 00 €
LES LAMRES DU TIGRE
Faux-filet de boeuf en tataki, sauce pimentée, parfumée à la menthe et à la coriande
19 00 €
LES LAMRES DU TIGRE
Faux-filet de boeuf en tataki, sauce pimentée, parfumée à la menthe et à la coriande
19 00 €
甘味
CRÊME BRULÉE
Caramel soja et sarrasin grillé
9,00 €
CRÊME BRULÉE
Caramel soja et sarrasin grillé
9,00 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
Crumble cacao, sésame et éclats de noisettes
9, 00 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
Crumble cacao, sésame et éclats de noisettes
9, 00 €
NOUGAT GLACÉE
Cacahuètes, coulis de fruits exotiques et mangue verte
9,00 €
NOUGAT GLACÉE
Cacahuètes, coulis de fruits exotiques et mangue verte
9,00 €
MOCHIS GLACÉES
Dessert traditionnel Japonais x3
9, 00 €
MOCHIS GLACÉES
Dessert traditionnel Japonais x3
9, 00 €